🌶️🍯 Molho de Pimenta com Mel — Equilíbrio, Origem e Sabor Autêntico
✔ Produção artesanal
✔ Mel puro de origem controlada
✔ Pimentas selecionadas
✔ Picância moderada e limpa
✔ Sem excesso de vinagre
✔ Perfil agridoce equilibrado
| Característica | Molho de Pimenta com Mel – Favo de Mel (Superior) | Molhos Industrializados (Padrão) |
|---|---|---|
| Base adoçante | Mel puro de origem apícola | Açúcar refinado ou xarope de glicose |
| Origem do mel | Produção própria, com rastreabilidade | Origem indefinida ou inexistente |
| Pimenta | Selecionada, com ardência progressiva | Ardência agressiva ou artificial |
| Equilíbrio de sabor | Agridoce harmonioso, sem mascarar pratos | Sabor dominante e desequilibrado |
| Acidez | Controlada, sem excesso de vinagre | Alta acidez para mascarar ingredientes |
| Textura | Fluida e homogênea | Espessada com aditivos |
| Perfil gastronômico | Finaliza e valoriza receitas | Domina e padroniza o prato |
| Processo | Pequena escala, cuidado artesanal | Produção em larga escala |
| Experiência sensorial | Picância elegante e persistente | Picância curta e agressiva |
O Molho de Pimenta com Mel da Agroindústria Favo de Mel foi criado para quem busca mais do que ardência.
O mel suaviza a picância da pimenta e cria um sabor equilibrado, profundo e gastronômico, onde a ardência aparece de forma progressiva, sem agredir o paladar ou apagar o sabor do prato.
Produzido com o mesmo cuidado aplicado aos produtos apícolas da agroindústria, o molho:
Utiliza mel puro, sem misturas
Passa por processamento artesanal, em pequena escala
Mantém foco em qualidade, origem e consistência de sabor
Combinação equilibrada de mel puro e pimenta
Picância moderada e elegante
Textura fluida e agradável
Sabor agridoce que não domina o prato
Produção artesanal, em pequena escala
Carnes grelhadas e assadas
Frango, peixe e frutos do mar
Sanduíches, burgers e wraps
Queijos e tábuas de aperitivos
Finalização de pratos prontos
Frasco de vidro 100 ml
No Vale do Taquari, em Marques de Souza (RS), a Agroindústria Favo de Mel atua há mais de três décadas na produção de mel, extrato de própolis, pólen e derivados apícolas.
Entre floradas diversas e manejo cuidadoso das colmeias, nascem produtos de pureza, equilíbrio e sabor marcante, que aproximam a apicultura gaúcha do cotidiano.
